रेस्टोरेंट लिफ्ट

यह आमतौर पर रेस्तरां, होटल, कैंटीन-हॉल और अन्य स्थानों पर स्थापित किया जाता है, और भोजन को रसोई से प्रत्येक मंजिल पर टेबल तक पहुंचा सकता है, जिससे खानपान सेवाओं की दक्षता और गुणवत्ता में काफी सुधार होता है।

1. ‌ सेवा दक्षता में सुधार करता है ‌: स्थानांतरण सीढ़ी सेवा दक्षता में उल्लेखनीय रूप से सुधार करती है, वेटर को व्यंजन पकड़ने की आवश्यकता नहीं होती है, परोसने की गति तेज हो जाती है, और ग्राहकों की संतुष्टि में सुधार होता है।
2. ‌ स्वच्छता मानकों में सुधार ‌ : वेटरों द्वारा बर्तन पकड़ने की संख्या में कमी, प्रभावी रूप से क्रॉस-संक्रमण के जोखिम को कम करना।
3. ‌ रेस्तरां की छवि में सुधार हुआ है ‌: फूड एलिवेटर के उपयोग से रेस्तरां की छवि में सुधार हुआ है और अधिक ग्राहक आकर्षित हुए हैं।
4. ‌ खानपान संचालन को अनुकूलित करें ‌: बड़ी डिनर पार्टियों या भोजों के दौरान, ट्रांसफर सीढ़ी बड़ी संख्या में व्यंजन जल्दी से वितरित कर सकती है, बड़ी संख्या में ग्राहकों की जरूरतों को पूरा कर सकती है, और रेस्तरां की परिचालन आय में वृद्धि कर सकती है।

रेस्तरां की लिफ्टें भोजन को एक सीधी रेखा में ले जाती हैं। रेस्तरां में, रसोई और रेस्तरां के बीच एक स्थानांतरण सीढ़ी है। वेटर बर्तनों को ट्रांसफर सीढ़ी पर रखेगा, और लिफ्ट स्वचालित रूप से बर्तनों को निर्दिष्ट टेबल पर पहुंचाने के लिए चलेगी। यह डिज़ाइन न केवल वेटर के काम के बोझ को कम करता है, बल्कि सेवा की गति और दक्षता में भी सुधार करता है।

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